サムライカレー
カンボジア人は結構慎重で臆病です。 なので最初の1人というのが特に難しい。 こんな話があります。 --------------------------- photo by Billy Wilson Photography カンボジアにロールスロイスの販売員がいた。 カンボジア人に対してロールスロイスを売ろ…
サムライカレー、カンボジアでのカレー屋経営していたとある1日の話。 サムライカレーを知らない方はこちらもあわせてどうぞ。 change-life-5min.tatta5.com オリンピック予選のカンボジア戦で屋台を出す機会に恵まれた。 今日は月曜日。 オリンピック予選は…
インターンシップは企業の下っ端として雰囲気を感じるために、サムライカレーは経営者として。一番下からと一番上から。見える景色が違うのは当たり前ではないだろうか。
向こうの人のことを 色眼鏡なし、フラットな目線で見てみましょう。 いいところ、悪いところが見えてから その人のことを判断すればいい。 その前に判断を下してはいけないんです。
楽しかったり、新鮮だったり、 海外はとても刺激に満ちていて、 思わずなにかに注意をとられてしまうことが多いです。 そんなときにも大切なモノを守れるように 持ち歩かない、安全なところに置いておく。 これが大事です。 海外に行くと、 日本ってすごく安…
カンボジアで1ヶ月カレー屋さんの自由な経営、改革を行うサムライカレープロジェクト。 これにしかない良いところ、どんな人が向いているのかを書きました。
ウリが全く無かったカレー屋に、どうウリを創りだしたのか。 その結果なにを思ったのか。 世界は思っていたよりも簡単に変えられるということ。
私は来年2015年の6月、 カンボジアの首都ブノンペンという場所で カレー屋さんを経営しています。 しかし、私はいたって普通の理系大学4年生です。 そんな私がどうしてカンボジアで起業なんて出来るのか。 サムライカレープロジェクトという カンボジアの首…